Polen feiert sein erstes Zwei-Sterne-Restaurant: „Bottiglieria 1881“ in Krakau wurde von Michelin hochgeehrt. Auch „Muga“ in Poznan und „NUTA“ in Warschau erhielten jeweils einen Michelin-Stern. Der erste Michelin-Guide für Polen entstand in Kooperation mit der polnischen Tourismusorganisation und umfasst Restaurants in den Großstädten Warschau, Krakau und Posen.

Das renommierte „Bottiglieria 1881“ ist eine Institution in Polen. Küchenchef Przemysław Klima gründete es 2013 mit Weinliebhaber Robert Gumuliński in Krakau und kehrte nach Jahren der kulinarischen Reise als Chefkoch zurück. Das „Atelier Amaro“ in Warschau, das 2013 den ersten Michelin-Stern in Polen erhielt, bereicherte seine Erfahrung. Im „Bottiglieria 1881“ werden kunstvolle Gerichte mit regionalen Produkten vor den Augen der Gäste zubereitet. Die erlesene Speisenauswahl wird durch eine umfangreiche Weinkarte ergänzt.

„NUTA“ in Warschau erhielt bereits ein Jahr nach der Eröffnung 2022 seinen ersten Michelin-Stern. Gründer Andrea Camastra erlangte bereits mit seinem früheren Restaurant „Senses“ fünfmal die begehrte Auszeichnung. In „NUTA“ verbindet er polnische Traditionen mit mediterraner Leichtigkeit und asiatischen Aromen. Gäste können zwischen zwei Menüs wählen.

Michelin schaute nicht nur in Warschau und Krakau, sondern auch in Poznan genauer hin und entdeckte das Restaurant „Muga“ auf Sterne-Niveau. Das Restaurant, in der Nähe des historischen Marktplatzes gelegen, bietet seit 2014 feine saisonale Küche mit ausgewogenen Aromen und ästhetischer Perfektion.

Neben den mit Sternen ausgezeichneten Restaurants beinhaltet der erste Michelin-Guide für Polen weitere Top-Adressen in Warschau, Krakau und Poznan. Für gute Qualität zu günstigen Preisen erhielten sieben Restaurants den Bib Gourmand. Zusätzlich empfahlen die Tester 39 weitere Restaurants. Laut Rafał Szmytke, dem Präsidenten der polnischen Tourismusorganisation, markiert der Michelin-Guide „ein völlig neues Kapitel des polnischen Gastronomietourismus„.

Aktivitäten und Ideen für MICE-Gruppen:

1. Kulinarische Touren: Erkunde Michelin-Restaurants und gastronomische Highlights in Warschau, Krakau und Poznan. Verkostungen, Kochkurse und Weinproben verwöhnen den Gaumen deiner Gruppe.
2. Kulturelle Erlebnisse: Besuche historische Stätten, Museen und Kunstgalerien, um Polens reiche Kulturgeschichte zu entdecken. Private Führungen und Workshops bieten einzigartige Erfahrungen.
3. Teambuilding: Nutze die polnische Landschaft für Outdoor-Aktivitäten wie Trekking, Radfahren oder Kanufahren. Stärke den Teamgeist mit Wettbewerben und Spielen.
4. Maßgeschneiderte Events: Organisiere individuelle Events für deine Gruppe in Zusammenarbeit mit lokalen Veranstaltern. Von Gala-Dinners bis zu Themenpartys – schaffe unvergessliche Erlebnisse.
5. Luxusunterkünfte: Wähle erstklassige Hotels oder charmante Boutique-Hotels, die Komfort und Eleganz bieten.

Die Michelin-Sterne bieten nicht nur kulinarische Höhepunkte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse für MICE-Gruppen in Polen. Kombiniere exzellentes Essen mit kulturellen Aktivitäten, Teambuilding und maßgeschneiderten Events für eine unvergessliche Reise.

Webseite: www.polen.travel
E-Mail: info.de@polen.travel

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